Куриные наггетсы рецепт с фото

Куриные наггетсы рецепт с фото для похудения и удовольствия!

naggetsyИ снова здравствуйте, мои дорогие друзья!!! Я снова с Вами и снова готова делиться своими знаниями о похудении и правильном питании!

Сегодня для вас отличный белковый рецепт с фото! Куриные наггетсы - блюдо, которое не может не понравиться! Они прекрасны тем, что могут быть всем: и завтраком, и обедом, и ужином, и перекусом, это великолепная и самая безопасная закуска к любым напиткам)))) особенно на заметку тем, кто любит пить пиво!))) Хотите, чтобы ваши дети ели с удовольствием? - чаще готовьте им куриные наггетсы по моему рецепту с фото!

Куриные наггетсы по рецепту Магги - недостаток

naggetsy_sВсе мы знаем, что приправы и сыпучие смеси Магги на второе сейчас очень популярны среди хозяек, к тому же их активно рекламируют, а в супермаркетах эту продукцию выкладывают на самое видное место. Я не буду спорить с утверждением, что Магги значительно облегчает работу на кухне, сокращает время готовки различных вторых блюд, давая возможность реально разнообразить свой рацион. Среди прочих блюд, которые можно приготовить, используя смеси Магги, есть прекрасный рецепт - куриные наггетсы с соусом.

Однако, внимательно почитайте состав смеси, которую Магги предлагает для наггетсов… Для тех, кто не обращал на это внимания, напишу (красным выделено то, что влияет на увеличение веса и то, что непонятное для понимания): крахмал, мука пшеничная, мальтодекстрин, соль йодированная, лук (порошок), сухари панировочные (пшеничная мука, дрожжи, соль), картофельные хлопья, сахар, кулинарный жир, панировочная смесь ( пшеничная мука, пальмовый олеин, соль, дрожжи, экстракт паприки, концентрат квашеной капусты, экстракт дрожжей, укроп, томаты (порошок), ароматизаторы, идентичные натуральным (горчица, свежие травы), и натуральные (экстракт черного перца, лук), перец черный, сельдерей, регулятор кислотности, загуститель, кориандр, куркума, небольшое количество молока.

А теперь внимание вопрос: «Как Вы думаете, что из этого перечня веществ полезно для Вашего здоровья и здоровья Ваших детей???» Ответ очевиден, не так ли? И получается, что эта почти непонятная смесь сводит на нет всю пользу от куриной грудки, из которой собственно и делаются наггетсы(((( Что делать? Как всегда нужно включить фантазию и чуть-чуть подумать! Так сделала моя подруга Виктория, и придумала собственную смесь для панировки куриных наггетсов – вкусную, полезную и из доступных ингредиентов! И спасибо ей огромное за то, что она поделилась своим секретом со мной, а я теперь делюсь им с вами, мои дорогие читатели!!! Итак….

Полезная смесь для панировки куриных наггетсов

naggetsy-recept-s-fotoПриготовить данную панировку очень просто!

Вам понадобится:

  • отруби сыпучие (клетчатка сибирская),
  • кунжут,
  • орехи миндаля,
  • совсем чуть-чуть панировочных сухарей (для хруста) и
  • ваши любимые специи (куркума, паприка, черный перец, соль и т.д.)

Количество каждого ингредиента смеси зависит от ваших предпочтений, я, например, люблю сочетание курица+миндаль, поэтому миндаль лежит в основе моей смеси! Естественно, что предварительно его нужно измельчить в блендере (в крошку). Количество смеси зависит от количества курицы, поэтому придется определять на глаз.

Вы можете добавить и другие продукты в эту панировочную смесь, например, кунжут заменить очищенными семечками (измельчите в блендере), а миндаль другими орехами – грецким, фундуком, фисташкой. Попробуйте все варианты и найдете свой любимый!

Ну, вот… с полезной панировкой разобрались, теперь собственно сам рецепт куриных наггетсов с фото для похудения и удовольствия! Тем более, что у меня есть еще один секрет в этом рецепте!

Куриные наггетсы для похудения

Ингредиенты:

  • куриная грудка,
  • ряженка или йогурт без вкуса и сахара – 0,5 литра,
  • полезная панировочная смесь, описанная выше!

Готовим:

naggetsy-marinad1. Маринуем куриную грудку. Для этого предварительно нарезаем филе на полоски размером с большой палец руки и заливаем ряженкой или йогуртом. Кефир не подойдет, т.к. он кисловат. Маринад из ряженки или йогурта делает куриное филе еще более нежным и влажным, что облегчает прилипание панировки. Время маринования от 1 часа в холодильнике, но лучше подольше, я, например, оставляю на ночь.
kurinie-naggetsy2. Панируем. Достаем из миски наггетс – полоску куриного филе, слегка отряхаем от лишней ряженки и обваливаем в панировке со всех сторон, выкладываем на противень, смазанный маслом.
3. Зажариваем в духовке при температуре 180-200С около 20-25 минут. Лучше ориентируйтесь по цвету наггетсов, как станут золотого цвета – значит готовы!!!
4. Слегка остужаем, подаем с умопомрачительно вкусным соусом для курицы и получаем удовольствие! Приятного аппетита!!!

В чем польза данного рецепта для похудения, считаем БЖУ:

• Куриное филе – очень богато белком и почти не содержит жира! В 100г куриной грудки содержится 23г белка и всего 2-2,5г жира. Белок надолго дает чувство сытости, поддерживает вашу мышечную массу и не провоцирует резкие выбросы инсулина – это все, что нужно, чтобы худеть грамотно!

• Отруби, входящие в состав панировки – это грубое волокно, которое нормализует работу кишечника, улучшая всасываемость и усвоение необходимых организму веществ. К тому же отруби прекрасно очищают кишечник!

• Орехи и кунжут – прекрасный источник растительного белка и полезного жира Омега 3!

• Для приготовления наггетсов не используется масло, т.к. мы их не жарим в сковороде или фритюре, а запекаем в духовке, следовательно, в этом блюде нет насыщенного жира, а только полезный из орехов!

• На 100г готового продукта: Белок = 23г, Жир = около 8-10г (из филе и орехов), Углеводы = 0г.

куриные наггетсы рецепт с фотоСамое прекрасное в том, что куриные наггетсы рецепт с фото для похудения и удовольствия могут быть как обыденным блюдом на каждый день, так и праздничным угощением, особенно с этим божественным соусом для курицы! Поверьте, гости по достоинству оценят новую полезную панировку, которая делает наггетсы самой безопасной для веса едой и закуской! И Ваши дети будут в восторге от этого блюда, особенно, если вы намекнете им, что выведали рецепт в Макдональдсе!)))

Готовьте с умом и худейте с радостью!

С уважением и симпатией, Катя Солмина…. Мурк….

 

Присоединяйся к моему похудению! Давай худеть вместе! Заполни форму и получай новые выпуски моего похудательного видео-дневника на почту! Узнай, чем закончится эксперимент - смогу ли я похудеть?

Другие статьи рубрики "Блюда из куриной грудки":

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Куриные наггетсы рецепт с фото"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля